L'épicerie fine du savoir-faire artisanal

Boudin Landais

Référence : PCV041
5 95
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Description

Origine: Fabriqué en Région Nouvelle-Aquitaine  (CASTETS, Les Landes)

Marque:  L'armoire à conserves

Poids net : 150 g 

Description : Dans les Landes, lors du "tue-cochon", on avait l'habitude de préparer du boudin en boyau, mais comme on savait que cela ne durait pas longtemps, on prenait aussi le temps d'en mettre dans des pots. Ainsi  stérilisé, le boudin pouvait se conserver plus longtemps.

Evidemment, notre boudin est une recette de famille, où les épices sont présents, mais sans tuer le goût du boudin. 

Le + du produit : La forme de son bocal permet de couper de fines tranches pour les toasts. Conserve artisanale sans conservateurs. Viande française. 

Ingrédients  : Tête, abats, sang et gorge de porc du Sud-ouest, piment d'Espelette, orégan, ail, sel, poivre, cumin, herbes de Provence 

Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g :

Valeurs énergétique

Matières grasses

25g

Acides gras saturés

11,4g

Glucides

2,3g

Sucre

1,5g

Protéines

14,45g

Sel

1,4g

   

Date de Durabilité Minimale (DDM) : 13/01/2026

Prix au kilo:  39,67 € TTC

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