Origine: La Maison qui Fume (Val d'Oise)
Les produits sont préparés de manière artisanale avec des ingrédients de haute qualité, en respectant des méthodes traditionnelles de fumage.
Découvrez notre Saumon Fumé Signature, une pièce d'exception issue des meilleurs saumons écossais. Délicatement fumé à la ficelle au bois de hêtre et d’aulne, puis tranché à la main, ce saumon offre un équilibre parfait entre la fraîcheur du poisson, la délicatesse du sel, et des notes fumées savoureuses.
Caractéristiques :
- Origine : Saumon écossais.
- Fumage : À la ficelle au bois de hêtre et d’aulne.
- Tranchage : Tranché main pour une texture et une finesse incomparables.
- Conditionnement : Disponible en 150g
- Conservation : Sous-vide au réfrigérateur (2 semaines) ou au congélateur.
Conseils :
- Idéal pour vos apéritifs, entrées gourmandes, ou plats gastronomiques.
- À déguster tel quel ou accompagné de blinis, citron et crème fraîche.
Prix au kilo: 95 €
DLC: 10/03/2025
