Origine: La Maison qui Fume (Val d'Oise)
Les produits sont préparés de manière artisanale avec des ingrédients de haute qualité, en respectant des méthodes traditionnelles de fumage.
Offrez-vous l’excellence avec le Cœur de Saumon Fumé à la ficelle, nous en conservons uniquement la partie la plus tendre et savoureuse : le cœur. Une texture fondante et un goût parfaitement équilibré pour sublimer vos moments gourmands.
Caractéristiques :
- Origine : Saumon écossais, fumé artisanalement au bois de hêtre et d’aulne.
- Sélection : Seule la partie la plus noble du saumon est utilisée : le cœur.
- Conservation : 3 semaines au réfrigérateur sous-vide, et peut se congeler.
Conseils :
- À savourer tel quel, ou accompagné d’une salade fraîche et d’un filet de citron.
- Parfait pour les plateaux apéritifs.
Prix au kilo: 106 €
