Origine: Bee Api Vexin
Passionné par les abeilles, Eric Guégan a installé une cinquantaine de ruches d’abord autour de son village d’Avernes puis dans d’autres villages du Vexin français, de Saint-Clair-sur-Epte à Villers-en-Arthies ou bien encore Wy-dit-joli-Village.
Situé au nord-ouest de l'Île-de-France, le Vexin français est un vaste plateau calcaire ceinturé de rivières : la Seine au sud, l'Oise à l'est, l'Epte à l'ouest.
Qu’est-ce que le miel de châtaignier ?
Le miel de châtaignier se distingue des autres miels par sa couleur sombre et son arrière-goût légèrement amer.
Le miel de châtaignier est parfait pour ceux qui apprécient un goût moins sucré et plus complexe. Il a été décrit comme fumé, cuiré, épicé et mystérieux, et il est souvent associé à des fromages vieillis, des poires fraîches et des plats de viande copieux.
Prix au Kilo: 26 € TTC