Origine: Artisan charcutier Pierre SAJOUS, Région: Hautes Pyrénées
Amateurs de charcuterie raffinée, de plats traditionnels et de mets d'exception, laissez-vous séduire par l'artisanat culinaire de Pierre Sajous.
Découvrez les salaisons artisanales issues de porcs élevés dans le Sud-Ouest, et réalisées au sein de l’atelier de Pierre Sajous dans le plus grand respect des techniques de production et des arômes des la viande.
Ce saucisson atypique est de forme rectangulaire et sans boyaux. Il est affiné sur grilles comme un fromage.
Poids minimum : 200g.
Notre conseil préparation :
Le délice des gaves se déguste finement tranché.
Ingrédients :
Maigre et gras de cochon charcutier, sel, LACTOSE, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur: E252, poivre, ferments.
Origine de la viande : France
Prix de la pièce: 6,95 € TTC
