De nombreuses histoires circulent autour de ce gâteau. On dit notamment qu'il existe autant de recettes que de maisons basques. Celle de la Maison Pariès se transmet de génération en génération depuis 1938.
Notre gâteau basque, apprécié bien au-delà des terres du Pays Basque, à la pâte dorée et craquante, se révèle moelleux à cœur. Cette version ravira les inconditionnels de la tradition, qui se régaleront de la gourmandise de sa crème d'amandes parfumée d'une pointe de rhum.
Gâteau basque 4 parts
Prix au Kilo: 43,75 €
DLC: 21/05/2025
