Origine: Fabriqué en Région Grand Est - Lorraine (Mirecourt, Les Vosges)
Marque: "Maison ROBERT" : Artisan charcutier depuis 3 générations
Poids net : 750 g
Description : Un plat unique qui, au siècle dernier, se faisait le dimanche. Il est préparé dans une grande terrine qui mijote au four pendants des heures.
La plupart du temps, les habitants du village apportaient les Baeckeoffe au boulanger qui, après ses fournées de pain, plaçait les terrines dans son four pour les cuire.
Grâce à cette cuisson douce et longue, les pommes de terres, les viandes (bœuf, porc...) se confinent.
Le jus aromatisé par les oignons qui réduisent et parfument ce plat complet d’une saveur d'antan inimitable. Un plat complet !
Ingrédients : Pommes De Terre 340g. Bouillon Cuisiné : Eau, Saindoux, Couenne, Aromates, Vin Blanc D’Alsace (Sulfites), Sel, Poivre, Épices. Viande De Bœuf 100g, Viande De Porc 100g. Légumes 80g : Oignons, Carottes, Poireaux.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g :
Énergie : 126 Kcal / 528 KJ - Matières Grasses : 6,3g Dont Acides Gras Saturés : 2,1g - Glucides : 9g Dont Sucres : 0,8g - Protéines : 7,2g - Sel : 2,3g
Date de Durabilité Minimale (DDM) : 30/06/2025
Prix au kilo: 19,20 € TTC
