Saucissons Chez L'Auvergnat
A l'apéritif, un saucisson Auvergnat : certainement un des meilleurs fleurons Français.
Découvrez des saucissons secs sans colorant et boyaux naturels, provenant d'une salaison située en Auvergne (Haute-Loire).
Saucisson aux herbes
- Boyau naturel de porc
- Poids : ~170g (+/- 10 %)
- Sans colorant
Ce saucisson sec est enrobé d'un mélange d'herbes de Provence (thym, romarin, sarriette, origan et basilic). Durant le séchage, les saveurs de ces herbes aromatiques (surtout le thym, saveur dominante) imprègnent la chair du saucisson, lui donnant ces notes parfumées. Comme pour tous les saucissons secs en vente, le saucisson aux herbes est sans colorant et embossé dans un boyau naturel.
Ingrédients
- Viande de porc origine UE
- Enrobé avec des herbes
- Sel, épices, sucres (lactose, dextrose)
- Boyau naturel de porc
- Conservateur : ferments, salpêtre, sel nitrité
- Sans colorant, sans gluten
- Poids : 170g (+/- 10 %)
- Produit sujet à dessiccation
Conservation
Pour bien conserver votre saucisson, pensez à le mettre dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C. En cas d'humidité excessive, enveloppez le dans un torchon que vous changerez régulièrement.
Prix de la pièce: 5,70 €
